Τα τυχερά παιχνίδια με ζάρια τα συναντούμε σε διάφορες παραλλαγές από τα πρώτα χρόνια του πολιτισμού. Τα πρώτα ζάρια ήταν πιθανώς κατασκευασμένα από αρθρώσεις (κόκκαλα) ζώων ή από ξύλο βελανιδιάς και έβενου. Επίσης, σε διάφορες χρονολογικές περιόδους συναντούμε πληροφορίες για την ύπαρξη των ζαριών και των παιχνιδιών με ζάρια. Για παράδειγμα η απεικόνιση σε αρχαίο Ελληνικό αμφορέα δύο ανδρών που ρίχνουν ζάρια, και η σκηνή όπου Ρωμαίοι στρατιώτες έριχναν ζάρια πάνω στις ασπίδες τους. Αλλά ποια είναι η προέλευση των ζαριών - και πώς πήραν το όνομα αυτό;

Η απάντηση και στις δύο ερωτήσεις είναι οπωσδήποτε υπό συζήτηση, αλλά εδώ θα δώσουμε μια εξήγηση στο πολύπλοκο ταξίδι των Ζαριών από τις κλειδώσεις των γουρουνιών μέχρι το κλασσικό παιχνίδι στο Καζίνο:

Οι Άραβες υιοθέτησαν το παιχνίδι των ζαριών από τους Ρωμαίους. Ονόμασαν τους μικρούς, αριθμημένους κύβους "azzahr". Κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια εμπορικών συναλλαγών με τους Ευρωπαίους στο Μεσαίωνα, το συγκεκριμένο παιχνίδι των ζαριών επανήλθε στη Μεσόγειο και υιοθετήθηκε από τους Γάλλους με το όνομα "hasar" ή "hasard". Κατά τη διάρκεια των ατελείωτων πολέμων μεταξύ της Γαλλίας και της Αγγλίας τον 13ο και 14ο αιώνα, Άγγλοι Ιππότες έφεραν το παιχνίδι στην Αγγλία ως "hazard"-το οποίο σημαίνει να προκαλέσεις την τύχη σου ή να βάλεις σε ρίσκο (όπως όταν προσπαθείς να μαντέψεις κάτι).

Καθώς οι Άγγλοι έπαιζαν το παιχνίδι, επονόμασαν τη χαμηλότερη ζαριά "crabs". Στα παρεπόμενα ενός ακόμη πολέμου, οι Γάλλοι πολεμιστές πήραν αυτήν την παραλλαγή από τους Άγγλους φυλακισμένους τους αλλά, για να διατηρήσουν την γλωσσική ανεξαρτησία τους , χρησιμοποίησαν τη γαλλική λέξη "crabes". Στις αρχές του 18ου αιώνα, Γάλλοι Άποικοι μετέφεραν το παιχνίδι στις Καναδικές ερημικές περιοχές. Καθώς η Αγγλία επεκτάθηκε βόρεια των Αμερικανικών αποικιών, μερικοί από τους απομονωμένους Γαλλόφωνους Καναδούς μετανάστευσαν στη Λουισιάνα όπου, πριν το τέλος του αιώνα, μια απλοϊκή μορφή του Hazard έχασε το Αγγλικό της όνομα και έγινε γωστή ως "creps" σύμφωνα με την ορθογραφία των Καγιούν.

Καθώς οι Καγιούν ταξίδευαν με ποταμόπλοιο στον Μισσισιπή, το παιχνίδι των ζαριών ξαναεμφανίστηκε στους Αγγλόφωνους, αλλά αυτή την φορά στους Αμερικανούς που ζούσαν στις ακτές, οι οποίοι και υιοθέτησαν το παιχνίδι και αλλοίωσαν το όνομα σε "craps". Καθώς οι Αμερικάνοι επεκτάθηκαν σε όλη τη Δύση, καθιέρωσαν το παιχνίδι "craps" σε κάθε saloon και Καζίνο στη χώρα. Μετά τον Αμερικάνικο Εμφύλιο Πόλεμο, ένας κατασκευαστής ζαριών έκανε εισαγωγή μιας καινοτομίας που έκαναν τα ζάρια πασίγνωστα:οι παίκτες θα μπορούσαν να στοιχηματίζουν υπέρ ή κατά της ζαριάς. Καθώς το παιχνίδι "craps" συνεχιζόταν να γίνεται δημοφιλές, διάφορα είδη στοιχημάτων (όπως τα Hardways και τα Horn) ενσωματώθηκαν και προσέδωσαν περισσότερη συγκίνηση παρέχοντας καινούριους τρόπους στους Παίκτες για να κερδίσουν.

Σήμερα,το παιχνίδι "craps" θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή παιχνίδια στο Καζίνο. Τα τραπέζια του Craps είναι εύκολο να τα εντοπίσει κανείς στο Καζίνο - είναι αυτά με τον πολύ κόσμο που μαζεύεται για να παρακολουθήσει τις ζαριές και τον ενθουσιασμό που προσφέρει αυτό το παιχνίδι με την τεταμένη ατμόσφαιρα που δημιουργεί.